구마모토 여행 : 말 고기는 역시 구마모토, 말 고기 향토 요리 켄조 구마모토의 명물이라고 하면 뭐니 뭐니 해도 말고기입니다. 맛있는 말고기를 먹기 위해서 구마모토의 긴자 거리를 찾았습니다.구마모토에서 말고기라고 하면 한국분들이 많이 가시는 여러 가게들이 있지만 근처 직장인들이 찾는 작은 가게를 가보려고 합니다. 번화가다 보니 곳곳에 네온사인이 불을 밝히고 있습니다."사카에 거리" (번화가) 워싱턴 거리도 있습니다. 구글이 없었다면 조금 찾기 힘든 곳에 위치한 말고기 향토 요리점 켄조.한층 아래로 내려갑니다. 테이블에 자리를 잡고 우선 한잔 시켜봅니다.메뉴에는 "겐조 오리지널"이란 소주가 있어 주문.소주로 유명한 규슈다 보니 역시 고구마 소주와 쌀 소주의 블랜드 입니다.고구마향이 진하지도 않고 깔끔한 넘김이 좋은 술입니다. 여기서만 마실 수 있다는 것도 장점. 오토오시로 .. 더보기 나가사키 여행 : 고토섬의 깔끔한 가이세키 전문점 사가라 나가사키 고토 섬의 후쿠에항 근처에 위치한 사가라. 조용한 아케이드 거리를 걸어봅니다주변엔 불이 다 꺼지고 이자카야나 식당만 영업을 하고 있었습니다. 고토 섬에서 유명한 고구마 소주인 "잇쇼"를 시킵니다. 보통 소주는 25도~30도로 다양한데 이녀석은 25도 입니다. 일본에서는 보통 소주에 물을 타서 희석해서 마시는 "미즈와리"가 주류입니다. 자신의 기호에 맞게 너무 진하다면 물을 더 첨가해서 마시면 됩니다. 사가라의 기본 가이세키를 시켰습니다. 애피타이저로는 소라구이와, 바삭바삭 식감이 뛰어난 새우튀김, 훈제 햄, 계란말이 그리고 생선 튀김 조림이 나옵니다.술안주로 정말 좋은 구성이네요. 한참 술을 마시며 맛있게 먹고 있는데 차를 가져다주십니다.안을 열어 보니 맛있는 다시 국물에 들어 있는 .. 더보기 고치 여행 : 고치현의 맛있는 명물 대잔치, 쿠지라노 잇푸쿠 쿠지라노 잇푸쿠 "반반 덮밥" 카츠라하마를 관광 후 차로 약 5분 정도 거리에 위치한 "쿠지라노 잇푸쿠(鯨のいっぷく)"를 찾았습니다.직역하자면 "고래의 배부름"이란 뜻으로 아마 맛집을 뜻하는 것 같습니다. 커다란 배 모양의 건물이 눈에 띈다 커다란 배 모양의 건물에 넓은 주차장이 인상적인 쿠지라노 잇푸쿠.여기서도 료마 씨가 반갑게 맞아 줍니다.간판은 귀여운 고래가 싱글벙글하네요. 모형이 있어 메뉴 고르기가 편리하다 일본어를 모르더라도 입구에는 실물 같은 모형 음식이 놓여 있어 메뉴 고르기가 편합니다.어딜 가던 만나는 고치현의 명물 가다랑어 짚불구이와 멸치 덮밥, 그리고 각종 튀김류가 있었습니다. 식사와 간단한 음주도 가능했다 큰 배에 비해 실내 좌석은 적은 편입니다.메뉴는 밖에서 봤던 것들이 대부분으.. 더보기 고치 여행 : 시골 정겨움이 그대로 남아 있는, 일요시장 1690년 이후 300년 이상의 역사를 가진 고치현 토사(土佐)의 "일요 시장 (日曜市)"연말연시(1월 1·2일)와 요사코이 축제 기간(8월 10~12일)을 제외한 매주 일요일 개최되고 있습니다. 고치성에서부터 전체 길이 약 1km에 걸쳐 약 300점이 오전 6시경부터 오후 3시경까지 늘어서 있습니다.신선한 야채와 과일은 물론 철물, 칼, 식목 등도 팔리고 있어 시민과 관광객 등 하루에 약 17000명이 방문하는 재래시장입니다. 평일 4차선의 일반 도로 중 2차선을 막아 시장으로 변신합니다. 약 1200년전 쿠가이 대사가 다녔던 발자취를 쫒는 시코쿠 순례.사람들이 많이 모여 그들의 힘을 빌리고자 시코쿠 순례자들도 종종 오나 봅니다. 저렴하고 신선한 야채들은 물론이고 고치현 명물인 "잔 멸치 .. 더보기 고치 여행 : 커다란 수조 앞 신선한 해산물이 기가막힌 이자카야, 활어 료마 활어 료마의 "모둠 회 정식" 고치시에서 저녁을 먹기 위해 활어 료마를 찾았습니다.고치성이 있는 중심가에서 버스로 약 15분 거리에 있는 쿠보에 위치해 있습니다. 점심에 못와서 저녁에 왔는데 사람이 많다. 원래는 점심 특선을 먹으려고 했었지만 다른 걸 먹는 바람에 저녁에 오게 되었습니다.점심때도 사람이 많았지만 저녁에도 사람이 많습니다. 실내에는 큰 수조가 있고 신선한 생선들이 헤엄치고 있다. 실내는 큰 수조를 중심으로 단단한 나무 테이블이 빙 둘러싼 형태입니다. 가운데 수조에는 깨끗한 물에 생선들이 힘차게 헤엄치고 있네요.신선할 수 밖에 없는 구조입니다. 미니 솥에 준비중인 "긴샤리" 주방에서는 손님에게 내어줄 고치현의 브랜드 쌀인 "긴샤리(銀シャリ)"를 미니 솥 하나하나에 짓고 있습니다. 활.. 더보기 오키나와에서 보기 드문 자메이카 요리, Flex 오키나와 나하 공항에서 차를 타고 40분 정도 가면 아메리칸 빌리지가 나옵니다. 1981년에 미국으로부터 반환받은 미군 비행장 부지를 문화공간으로 꾸민 곳으로 미국 샌디에이고의 시 포트 빌리지를 모델로 하였습니다. 오키나와에서 자메이카의 맛과 분위기를 경험하고 싶다면 'Flex Bar & Grill'은 놓치지 말아야 할 장소입니다. 독특한 향신료와 그릴 요리를 통해 자메이카의 풍미를 느낄 수 있으며, 아메리칸 빌리지의 바다를 바라보며 식사를 즐길 수 있는 특별한 경험을 제공합니다. 저크 치킨가장 먼저 주문한 저크 치킨은 자메이카에서 직접 가져온 향신료로 양념되어 드럼통을 개조한 대형 그릴에서 구워졌습니다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 식감이 인상적이었으며, 매콤하면서도 깊은 풍미가 입안을 가득 채웠습.. 더보기 이전 1 ··· 4 5 6 7 다음
